อาหารใต้จานนี้ เหมาะกับเด็กประถมนะคะ จขกท.ยังไม่เคยให้ลูกทานกะปิเลย(เด็กเล็ก)
วิธีทำ
ใช้ หมูสันในครึ่งเส้น กะปิช้อนโต๊ะ รสดี เกลือนิดหน่อย กระเทียมสับช้อนโต๊ะ พริกห้าเม็ด ใบมะกรูดห้าใบ (สูตรนี้ใส่แค่นี้ ไม่ใส่น้ำปลาเครื่องปรุงอื่นๆ ปกติจขกท.ใส่น้ำปลา แต่วันนี้ใส่เกลือมากไปเลยไม่ได้ใส่น้ำปลา ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ บ้านใครทานหวานใส่น้ำตาลได้นะคะ แต่จานนี้ห้ามใส่น้ำมันหอยนะ ไม่เข้ากันอย่างแรง อิอิ)
เจียวกระเทียมสับให้หอม ใส่หมู ตามด้วยกะปิละลายน้ำ ปรุงรส ใส่ใบมะกรูด ของเด็กไม่ใส่พริกนะคะ
Cr. ปลาหมึกโป๊งโป๊งชึ่ง / pantip.com
ไม่มีความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น