สเต๊ก Homemade ง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน
1.เตรียมวัตถุดิบกันค่ะ : เนื้อ/หมู/ผัก/น้ำเกรวี่สำเร็จรูป/ซุปเห็ดสำเร็จรูป/ซอสต่างๆ
2.เริ่มจากหมักหมู/เนื้อ ด้วย นมสด,พริกไทย,เกลือ หมักทิ้งไว้ซัก2ชั่วโมงนะคะ
3.เตรียมผักกันค่ะ แครอทลวก บล็อคโคลีลวก หอมหัวใหญ่หั่นแว่น พริกระฆังหั่นเต๋า
4.เตรียมน้ำเกรวี่กันนะคะ เห็ดแชมปิญองหั่น หอมหัวใหญ่สับ
น้ำเกรวี่สำเร็จรูป :ผัดหอมให้ใส ใส่เห็ดลงไป เติมน้ำละก็เคี่ยวให้ข้น
ทำตามขั้นตอนข้างซองสะดวกมากกก แอบเติมเกลือพริกไทยได้นะคะ
5.เตรียม เครื่องเคียงกันค่ะ ทอดเฟรนฟราย ย่างพริก
6. ถึงเวลาของพระเอกแล้ววว กริลหมู/เนื้อ ให้สุก ชอบแบบไหนก็กริลตามนั้น ค่า
7.ขั้นตอนสุดท้ายจัดจานหม่ำๆได้เลย
เรียบร้อยแล้วง่ายมาากๆขอให้มีความสุขกับการทำอาหารนะคะ
Cr. # Oilzany_13 / pantip.com
พื้นที่รวบรวม สูตรอาหาร เมนูอาหาร และ วิธีทำอาหารง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน รวมเมนูอาหารยอดฮิตจากการแบ่งปันในโลกออนไลน์ |
วันอังคารที่ 30 กันยายน พ.ศ. 2557
วันจันทร์ที่ 29 กันยายน พ.ศ. 2557
ปังกรอบเนยสด / ปังกรอบกระเทียม
ปังกรอบเนยสด / ปังกรอบกระเทียม
วัตุดิบ
-ขนมปังแผ่นบางตัดขอบ
-น้ำตาลไอซ์ซิ่ง
-เนยเค็ม
-กระเทียม
ขนมปังแผ่นบาง ตัดขอบ ตัดครึ่งเลยค่ะ
เนยสดเค็มหั่นชิ้น
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง
ตีเนยกับน้ำตาลไอซ์ซิ่งให้ขึ้นฟู
แอบสับกระเทียมลงไปในเนยที่แบ่งไว้
ทาเนยลงบนขนมปัง แบบเนยสดค่ะ
(อบ180องศา 10-15นาที)ปังกรอบกระเทียม
อบเสร็จแล้วค่ะ ปังกรอบเนยสด ปังกรอบกระเทียม
Cr. # Oilzany_13 / pantip.com
วัตุดิบ
-ขนมปังแผ่นบางตัดขอบ
-น้ำตาลไอซ์ซิ่ง
-เนยเค็ม
-กระเทียม
ขนมปังแผ่นบาง ตัดขอบ ตัดครึ่งเลยค่ะ
เนยสดเค็มหั่นชิ้น
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง
ตีเนยกับน้ำตาลไอซ์ซิ่งให้ขึ้นฟู
แอบสับกระเทียมลงไปในเนยที่แบ่งไว้
ทาเนยลงบนขนมปัง แบบเนยสดค่ะ
(อบ180องศา 10-15นาที)ปังกรอบกระเทียม
อบเสร็จแล้วค่ะ ปังกรอบเนยสด ปังกรอบกระเทียม
Cr. # Oilzany_13 / pantip.com
วันอาทิตย์ที่ 28 กันยายน พ.ศ. 2557
วิงส์ไก่แซ่บ แซ่บลืมโลก ฉบับ Homemade
วิงส์ไก่แซ่บ แซ่บลืมโลก ฉบับ Homemade
วัตถุดิบ
1.ปีกไก่บน(แม่เรียกน่องน้อย) 1 กิโล
2.ผงลาบ 1 ซอง
3.แป้งเอนกประสงค์ 200-300 กรัม
4.น้ำมันพืช
5.ไข่ไก่1ฟอง
วิธีทำ
ล้างไก่ให้สะอาด นำไปแช่น้ำเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ1คืน (เราไม่มีเวลาขนาดนั้น ลดเหลือ5ชั่วโมงพอ555)
ครบ5ชั่วโมง นำไก่มาสะเด็ดน้ำ ใช้กระดาษซับน้ำออกให้แห้ง
จากนั้นนำไก่มาชุบแป้งเปล่าแล้วเคาะๆให้แป้งติดแค่ผิวไก่บางๆ
นำแป้งเปล่ามาผสมรวมผงลาบ
ตอกไข่รอเลยค่ะ
ทำตามขั้นตอนที่เรียงเลยค่ะ ไก่-->ชุบไข่--->ชุบแป้งที่ผสมไว้
เสร็จแล้วว เตรียมทอดได้เล้ย
ทอดน้ำมันร้อนๆไฟกลางๆซัก7-10นาที
เสร็จแล้วค่ะ ลองทำดูนะคะ
(สูตรนี้ได้มาจากก้นครัวนี่แหล่ะค่ะ แต่จำไม่ได้ว่าของใคร ขอบคุณมากๆนะคะ)
อ๊ะๆแถมอีกรูป ลองเอาผงลาบมาคลุกๆๆๆๆอีกครั้ง แซ่บลืมโลกเลยทีเดียว
Cr. # Oilzany_13 / pantip.com
วัตถุดิบ
1.ปีกไก่บน(แม่เรียกน่องน้อย) 1 กิโล
2.ผงลาบ 1 ซอง
3.แป้งเอนกประสงค์ 200-300 กรัม
4.น้ำมันพืช
5.ไข่ไก่1ฟอง
วิธีทำ
ล้างไก่ให้สะอาด นำไปแช่น้ำเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ1คืน (เราไม่มีเวลาขนาดนั้น ลดเหลือ5ชั่วโมงพอ555)
ครบ5ชั่วโมง นำไก่มาสะเด็ดน้ำ ใช้กระดาษซับน้ำออกให้แห้ง
จากนั้นนำไก่มาชุบแป้งเปล่าแล้วเคาะๆให้แป้งติดแค่ผิวไก่บางๆ
นำแป้งเปล่ามาผสมรวมผงลาบ
ตอกไข่รอเลยค่ะ
ทำตามขั้นตอนที่เรียงเลยค่ะ ไก่-->ชุบไข่--->ชุบแป้งที่ผสมไว้
เสร็จแล้วว เตรียมทอดได้เล้ย
ทอดน้ำมันร้อนๆไฟกลางๆซัก7-10นาที
เสร็จแล้วค่ะ ลองทำดูนะคะ
(สูตรนี้ได้มาจากก้นครัวนี่แหล่ะค่ะ แต่จำไม่ได้ว่าของใคร ขอบคุณมากๆนะคะ)
อ๊ะๆแถมอีกรูป ลองเอาผงลาบมาคลุกๆๆๆๆอีกครั้ง แซ่บลืมโลกเลยทีเดียว
Cr. # Oilzany_13 / pantip.com
สะตอผัดพริกแกงหมู
สะตอผัดพริกแกงหมู
ส่วนประกอบ - หมูสับ - สะตอ - พริกแกงเผ็ด - กระเทียมสับหรือโขลก - พริกชี้ฟ้าหั่นทแยง - กะปิ - น้ำตาล - น้ำมันพืช - น้ำปลา
วิธีทำ - นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เจียวกระเทียมพอให้หอม ตามด้วยพริกแกงเผ็ดและกะปิ ผัดในน้ำมันจน ส่งกลิ่นหอม จากนั้นนำหมูลงไปผัดให้สุกตามด้วยสะตอที่แกะเปลือกแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลาเล็กน้อย ชิมรสให้ได้เค็มหวานเผ็ด ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นทแยงลงไปผัดคลุกเคล้า เพื่อสีสันที่สวยงาม เสร็จแล้วปิดไฟตักเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ
ส่วนประกอบ - หมูสับ - สะตอ - พริกแกงเผ็ด - กระเทียมสับหรือโขลก - พริกชี้ฟ้าหั่นทแยง - กะปิ - น้ำตาล - น้ำมันพืช - น้ำปลา
วิธีทำ - นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เจียวกระเทียมพอให้หอม ตามด้วยพริกแกงเผ็ดและกะปิ ผัดในน้ำมันจน ส่งกลิ่นหอม จากนั้นนำหมูลงไปผัดให้สุกตามด้วยสะตอที่แกะเปลือกแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลาเล็กน้อย ชิมรสให้ได้เค็มหวานเผ็ด ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นทแยงลงไปผัดคลุกเคล้า เพื่อสีสันที่สวยงาม เสร็จแล้วปิดไฟตักเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ
สมัครสมาชิก:
บทความ
(
Atom
)