วิธีทำ :
1. เตรียมเครื่องปรุงต่างๆ โดยการนำอกไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอคำ
พริกหั่นเฉียง กระเทียบบุบเล็กน้อย เห็ดฟาง ใบกระเพรา
2. นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อยพอให้เคลือบผิวกะทะ
นำพริกกับกระเทียมลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไป พอน้ำเดือด นำไก่ลงไปผัดให้สุก
3. ใส่เครื่องปรุงเล็กน้อย (น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ) ใส่เห็ดฟางลงไปผัด
พอสุกใส่ใบกะเพราลงไป ผัดต่อพอสุก ตักใส่จาน รับประทานพร้อมกับข้าวสีนิลร้อน ๆ
Cr. เบียร์หมดเติมมั้ย / pantip.com
ไม่มีความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น